100 Gramos de proteínas distribuida de alto valor biológico al 60% y 40% de bajo valor biológico. Una dieta blanda es un plan de alimentación prescrito por el médico ante un proceso digestivo, o tras una intervención quirúrgica. Se encontró adentro – Página 245Una dieta aconsejable para el anciano sería la siguiente : Desayuno Un jugo de naranja . Cereal cocido . Leche ( con poco o nada de café ) . Pan , con un poco de mantequilla . Almuerzo Sopa de verduras . Carne blanda o pescado . Esta dieta de progresión requiere de ser de líquidos claros después de 6 hrs de la operación, ya que, al ser una cirugía donde interviene el tracto digestivo, resulta una dieta líquida para evitar dolor y secreción de sangre en el paciente, por ello se recomienda consumir alimentos fríos que ayuden a aliviar el ardor de la cirugía. Cuando la patata esté tierna estará lista la sopa. Principios de la dieta. Estos alimentos podrían cortarse, molerse, machacarse, hacerse puré y ser húmedos. En esta modalidad de la dieta blanda se le da prioridad a aquellos alimentos que son más astringentes (es decir, los que ayudan al estreñimiento) como el té, la manzanilla, la leche de almendras, el agua de arroz, el arroz hervido, las patatas y las zanahorias hervidas, el pollo y el pescado cocido, el membrillo, la manzana pelada y rallada . En los casos en los que las personas requieran hacer ayuno por largas horas ya sea porque necesita hacerse algún tipo de análisis o debe someterse a un procedimiento quirúrgico, cuando se tiene gastritis, úlceras, vómitos, diarreas profusas o se está atravesando por la molestia de un virus intestinal, la dieta blanda puede ser recomendada por el médico. Mantener a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente. Carne de Pollo al horno. Se encontró adentro – Página 328... como ya se ha descrito, seguida de una dieta blanda y astringente, que comienza con té con limón y luego sigue con manzana y plátano maduro, arroz cocido, zanahorias, pescado o pollo hervido. Hay que evitar los derivados lácteos, ... Garbanzos con Tagarninas.Cosas de Cádiz. •Explicar al paciente y familiares o cuidadores la Si estás o has estado enfermo y tu médico te ha recomendado seguir una dieta blanda, deja a un lado los fritos, los picantes y las comidas grasas, y adapta tu menú con comidas y cenas ligeras como las cremas de verduras, el pescado blanco cocido, huevos cocidos o escalfados, ensaladas, queso fresco, yogures, frutas, zumos, etc. Su denominación no hace referencia a una ingesta sencilla: “El término ‘blanda’ no se refiere a ‘tierno’ o ‘de fácil masticación’, ya que para una dieta de esa textura se emplean las expresiones ‘blanda odontológica’ o ‘de fácil masticación’”, especifica el especialista. Cena en la Dieta Blanda. Los alimentos que se permiten en esta dieta blanda generalmente son: Alimentos para dieta blanda noastringente Una dieta blanda NO astringente, es una dieta apropiada para limpiar el estómago y evitar los vómitos. La dieta blanda es una opción nutricional para pacientes con enfermedades gastrointestinales, luego de una cirugía o para quienes tienen dificultad para masticar, ya que evita condimentos, grasas y alimentos de difícil digestión. Los alimentos permitidos en la dieta blanda son frutas y vegetales sin cáscara, huevo, pescados, carnes blancas y cereales que puedan ser triturados para formar un puré o que puedan ser masticados con mucha facilidad. Todos hemos oído hablar de la dieta blanda, la cual tomamos habitualmente cuando tenemos algún problema digestivo. Dietas progresivas hospitalarias. Lácteos mejor sin lactosa. A medida que vayas mejorando, podrás ir incorporando más alimentos hasta que recuperes la normalidad. Compotas de futas concretas, como la de manzana. Ver más ideas sobre dieta blanda, recetas de comida, comida. Pero probablemente la dieta blanda más conocida sea la denominada astringente, que se prescribe ante episodios de diarrea o gastritis. Entre las recetas favoritas para una dieta blanda, está la receta merluza en papillote.. ¡Descubre cómo prepararla en tu casa! Tras hacer dieta blanda un par de días, y una vez que las molestias gástricas remiten (en caso de que no lo hagan hay que acudir al médico para que nos indique qué debemos hacer) hay que ir introduciendo de nuevo los alimentos poco a poco, hasta volver a la variedad de siempre. En caso de que aya tenido algún tipo de cirugía ( dietas blandas gastroenteritis ) debe seguir este tipo de dieta, como cirugía de cabeza, cuello o estómago. Pescado blanco . para . PÓLITICA DE PRIVACIDAD       TERMINOS Y CONDICIONES       ANUNCIOS CORPORATIVOS       COOKIES        CONTACTO, Privacy Policy © 2021 AXA All Rights Reserved. Pescado desmenuzado, arroz blanco y vegetal cocido. Se encontró adentro – Página 113En definitiva , el Sr. C. adoptó la dieta científica del Archivo Venezolano , punto por punto , incorporando a su sistema alimenticio ... Sopa de verduras , carne blanda o pescado ; verduras , frutas , pan , y un vaso de leche . Lenguado a la . Se encontró adentro – Página 307Cobblers Cocer ALGUNAS ENTRADAS RELACIONADAS CON ESTA: Carne, Codornices, Entomofagia, Grasa, Nutrición o Proteínas. ... blanda, luego las verduras con mayor tiempo de cocción y por último las que casi con el propio vapor, o temperatura ... © 2021 Unidad Editorial Revistas, S.L.U. En qué se basa la dieta blanda. Dieta blanda astringente. Los alimentos hay que ingerirlos correctamente. Se encontró adentro – Página 204... como ya se ha descrito, seguida de una dieta blanda y astringente, que comienza con té con limón y luego sigue con manzana y plátano maduro, arroz cocido, zanahorias, pescado o pollo hervido. Hay que evitar los derivados lácteos, ... . Se encontró adentro – Página 226Fenómenos semejantes se mentación blanda la que favoreregistraron en los mahories de ce la producción de la caries . ... y dor y al pescado seco , prefieren en los ingleses , 36 por 100 . los mismos productos cocidos ; los Un médico ... Se encontró adentro – Página 21que era una síntesis de los pueblos de España: “cocido” andaluz, que es una de las creaciones tartésicas, ... no por ello dejará de introducir en su epistolario recomendaciones culinarias, quejándose de que una impuesta «dieta blanda» ... Si estás o has estado enfermo y tu médico te ha recomendado seguir una dieta blanda, deja a un lado los fritos, los picantes y las comidas grasas, y adapta tu menú con comidas y cenas ligeras como las cremas de verduras, el pescado blanco cocido, huevos cocidos o escalfados, ensaladas, queso fresco, yogures, frutas . Remo y tiro con arco, dos aliados en la lucha contra el cáncer de mama, Limpia el aire de tus espacios de alérgenos, bacterias y virus, La importancia de la prevención en el cáncer de próstata, el de mayor prevalencia en la población masculina, Tu mente, aliada para convivir con la artritis psoriásica, Abbott se alía con el Real Madrid para combatir la desnutrición. Dieta blanda astringente. Se basa en ir pasando por una serie de fases, que van a variar en función de la tolerancia y características del sujeto, y que puede consistir en avanzar desde una dieta absoluta de alimento de 6 a 24 horas junto con reposición líquida, para ir avanzado con una dieta líquida . Para ellos, existe una variación de la dieta blanda, que permite sustituir estos alimentos por otros de origen no animal. Además, la dieta blanda “no debe contener irritantes, picantes o condimentos en exceso, debe ser moderada en grasas, hay que emplear formas sencillas de preparación de los alimentos (cocidos, asados a la parrilla, hervidos), y se debe evitar los alimentos fritos o muy salados y las salsas, ya que pueden causar molestias”, explica el cirujano. Las personas que tienen una dieta blanda de fácil masticación pueden ponérsela a los pasteles para ablandarlos. Mejor en puré. Lo ponemos en una cacerola a cocer junto con el laurel y las pimientas. Cocinamos hasta que las patatas estén blandas. Se encontró adentro – Página 39Dieta blanda: Es una dieta aconsejada para administrar a pacientes con dificultad para masticar y deglutir. ... ALIMENTO PERMITIDO PROHIBIDO Bebidas Agua simple o mineral y zumos de fruta. ... Pescado Blanco, cocido o a la plancha. Evalúe sus síntomas y comparta el resultado con un especialista. Se encontró adentroDe diabético, pastosa, normal, blanda, de protección renal, hiperproteica, sin sal o de 2.000 calorías, al final casi todas son lo mismo: sopa, pollo o pescado cocido y fruta. La dieta que emocionó a Ramón Sánchez-Ocaña. Se encontró adentro – Página 81MENÚS DE 1 200 CALORÍAS ( EJEMPLOS ) Esta dieta para adelgazar es útil para los adultos , mente la alimentación diaria ... cocido en caldo de res y hierbas de olor 1 papa hervida , mediana 1 cucharadita de margarina blanda 1/2 taza de ... Se encontró adentro – Página 33150 grs. de arroz cocido. Flan. ... Teniendo en cuenta esto y que cada persona requiere una dieta individual, para un ama de casa con electrodomésticos de edad entre 22 y 50 años, ... 200 grs. de pescado blanco (rebozado o al horno). Por último, se debe procurar reposar un rato tras las comidas”, comenta el experto. La dieta blanda, es recomendada tanto para adultos, como para los más pequeños, pues además de saludable y deliciosa, es también muy fácil de digerir y protege los órganos internos, pues con ella se toma en cuenta la cocción delos alimentos, hasta que lleguen a tornarse muy blandos y por ende, ayuda a evitar molestias estomacales e . Leche deslactosada. Merienda a mitad de tarde: Infusión digestiva y manzana rallada. Las opciones más saludables son el pescado cocido, el pollo al horno o la carne roja a la parrilla. Cuando sufrimos problemas digestivos, o tenemos que someternos a una intervención quirúrgica, es habitual que los médicos recomienden seguir por un tiempo limitado un plan de alimentación conocido como dieta blanda.. Constituye la dieta terapéutica que solemos poner en práctica para aliviar y mitigar trastornos del aparato digestivo o recuperarnos de una cirugía. Las fuentes de proteína vegetal como el tofu y todos las variantes de soja, son excelentes en una dieta blanda. Los alimentos a tomar en una dieta blanda deben cumplir unos requisitos: “La comida, preferiblemente, debe estar tibia y también se recomienda cocinarla con poca sal”, dice Freire. Cereales que no sean integrales, y pan sin corteza. Langostino, sal, antioxidantes (E223 (sulfitos), E330).. Puede contener: Pescado y Moluscos. Se encontró adentroPrograma de formación de cuidadores para una estimulación integral de las personas mayores María Dolores Calero García, ... TABLA 5.8 Ejemplo de dieta blanda semanal para una persona mayor (Arbonés et al., 2003) DIETA blanda Desayuno ... El objetivo de una dieta blanda o también llamada hepatoprotectora es hacer descansar al estómago, está diseñada para disminuir problemas relacionados con el aparato digestivo, ya sea boca, garganta, estómago, intestinos, utilización de aparatos dentales y reflujo gastroesofágico, en este post encontrarás un ejemplo de menús de dietas blandas por si alguna vez lo necesitas. Entre las recomendaciones de esta dieta se aconsejan platos cocidos con caldo: Los . Definición de dieta blanda. Arroz cocido. Aquí “se evitarán las carnes rojas y fibrosas, los embutidos y ahumados, así como los pescados azules, los mariscos y las conservas”. DIETA ASTRINGENTE Es aquella dieta (o alimentos) que produce sequedad y constricción; que produce estreñimiento. Yogur y derivados lácteos sin grasas, como queso fresco. Pero probablemente la dieta blanda más conocida sea la denominada astringente, que se prescribe ante episodios de diarrea o gastritis. También se pueden tomar huevos. El pescado hervido es un plato muy fácil, rápido de elaborar y light, pues al ser pescado cocido, no toma grasas.Yo lo tomo cuando me pongo a dieta, a veces solo y a veces acompaño el filete de pescado con verduras también cocidas o un huevo escalfado, como os recomiendo hacer en esta receta de pescado hervido. De esta forma, evitaremos tragar aire y, con ello, la formación de gases. Para que el LANGOSTINO VANNAMEI COCIDO conserve todo su sabor y valores nutritivos, se recomienda dejar descongelar, durante unas horas, a temperatura ambiente hasta su total descongelación. Ya en la época de nuestros abuelos, se recurría a la dieta blanda cuando alguien sufría trastornos gastrointestinales y seguro que tienes algún recuerdo de infancia a base de yogur, puré y compota de manzana para tratar una diarrea. En una olla con agua añadimos todos los ingredientes menos la pescadilla y lo ponemos a fuego medio. Frutas en compota como plátano, pera o manzana. 02-sep-2016 - Explora el tablero de Maria Isabel Lillo Prieto "Dieta Blanda" en Pinterest. Cuando esto ocurre, el organismo pierde nutrientes y agua, especialmente si se prolonga en el tiempo. Se aconseja tomar la dieta blanda “después de un periodo de ayuno por enfermedad grave, cirugía digestiva, gastritis, cólico, úlcera, episodios de diarrea o vómitos, virus intestinal (a los que son tan propensos los niños) y, en definitiva, también tras cualquier patología leve del aparato digestivo, incluso las que no requieren de atención médica”, señala Freire. Pero ¿de verdad sabemos qué alimentos componen esta dieta y en qué casos hay que tomarla? Se echan todos los ingredientes en la olla, menos el pescado, se cubren de agua y se deja cocer unos 20 minutos. Se encontró adentro – Página 115He aquí ahora la dieta : Desayuno . Jugo de naranjas ; cereal cocido ; leche ( con poco o nada de café ) ; pan con un poco de mantequilla . Almuerzo . Sopa de verduras , carne blanda o pescado ; verduras , frutas , pan , y un vaso de ... Men semanal de comida y cena para una Dieta blanda: Dia 1 Comida Cena Sopa con fideos Crema de verduras Tortilla francesa Jamn cocido Dia 2 Comida Cena Arroz blanco Pescado blanco cocido Pechuga de pollo a la Ensalada plancha Dia 3 Comida Cena Pur de patatas Crema de zanahorias Merluza a la plancha Jamn serrano Dia 4 Comida Cena Verdura . Se encontró adentro – Página 728La dieta debe ser líquida o blanda . Alimentos Opcionales Éstos pueden comerse crudos o cocidos . Incluyen bananas , cereales , postres , queso , carnes , pescado y bebidas . Informes de Casos Dieta Liquida Es necesaria en todos los ... “Es muy importante masticar bien los alimentos y comer despacio para facilitar al máximo la digestión. No se consumirán en abundancia. El objeto de esta dieta es hacer descansar al estómago con alimentos limpios y de fácil digestión. Tomar mucha agua para hidratar tu cuerpo y ayudar a la pérdida de peso y a desintoxicar el organismo. Esta dieta se configura con alimentos como: Arroz blanco. Se basa en ir pasando por una serie de fases, que van a variar en función de la tolerancia y características del sujeto, y que puede consistir en avanzar desde una dieta absoluta de alimento de 6 a 24 horas junto con reposición líquida, para ir avanzado con una dieta líquida . Se encontró adentro – Página 58En el comedor escolar lo que solemos encontrar es lo que conocemos como dieta blanda astringente, la cual es una dieta ... Pollo cocido. • Jamón y pavo cocido. • Pescado cocido con un poco de limón. • Pescado hervido y sazonado. Necesitaremos: 1 cebolla,2 tomate maduros,2 pimientos verdes,3 papas medianas,1 rama de perejil,2 cucharadas de aceite de oliva,1 pastilla de caldo concentrado de ave y sal.Y una pescadilla cortada a trozos. Ingredie... Hoy toca Arroz con Almejas y Gambas, una receta fácil de preparar y que tantas alegrías dan.Receta paso a paso en Cosas de Cádiz . Recetas para Dieta Blanda. Si tienes problemas de digestión o de tránsito intestinal, esta dieta es PERFECTA para luchar contra los síntomas. 08/06/2018 07:00 Actualizado a 08/06/2018 . Las mejores recetas, alimentos de la dieta blanda, para mitigar procesos de tratamientos médicos o quirúrgicos que necesita de una alimentación nutritiva, pero fácil de comer.. Dieta blanda. Por eso, se deben evitar los alimentos ricos en fibra o con grasa. Qué es una dieta blanda. Con respecto a los líquidos que se pueden beber en la dieta blanda, “habrá que evitar el café, alcohol, zumos ácidos (cítricos y piña), refrescos gaseosos, bebidas carbonatadas y té”. Pescado en blanco (Dieta blanda) Pasadas la fiestas y en un nuevo año empiezo con una receta que muchos agradecerán,después de tantos excesos alimenticios.El pescado en blanco vienen muy bien para cuando tenemos problemas con el estomago. Si estas buscando que comer en una dieta blanda por que te lo aconsejo tu medico, estas en el lugar indicado ya que te voy a enseñar paso a paso como armarte un menú de alimentos que se permiten ingerir.. Generalmente este tipo de dietas que toma como base los alimentos light no son para bajar de peso o adelgazar sino que se realizan por consejo de nuestro medico clínico por alguna dolencia . Dieta blanda para vegetarianos. Lo que pretendemos al final es restaurar los posibles daños o afecciones causados en el aparato digestivo: A pesar de que hay muchos alimentos que no están permitidos, también hay otra lista larga de los que sí se pueden consumir. Pero seguramente estás pensando, en lo aburrido que debe ser, sólo consumir ciertos alimentos y descartar algunos otros. Es de fácil digestión, por lo que también suele recibir el nombre de ‘dieta de protección gástrica’”, explica Eugenio Freire, cirujano digestivo del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas (CMED). Así mismo, son adecuadas cuando la frecuencia de estas deposiciones es mayor de 3 veces al día. Así, en la dieta blanda, los alimentos deben estar hervidos, cocidos al vapor, al horno o a la plancha. Se encontró adentro – Página 130Ñ\'TW Pautas prácticas para una dieta sana 1 cucharada de vino blanco sal y pimienta. ... Ponemos a cocer en un cazo la cebolla con aceite de oliva has— ta que esté bien blanda. Ponemos a calentar el caldo de pollo. Lista de alimentos en una dieta suave Se recomienda una dieta de alimentos blandos por los médicos por muchas razones, como tras cirugía de boca u otros procedimientos dentales, después de bypass gástrico, o en preparación para exámenes médicos. Una dieta blanda no es lo mismo que una di Por sus ingredientes, los postres, como flanes o natillas, se recomiendan no consumirlos, y si se hace, que sean de elaboración casera. Se encontró adentro – Página 140DE PESCADO BLANCO Y SALSA Edad: 12 meses ¡Para comer en casa mejor que afuera! El pescado es un alimento que no debe faltar en la dieta diaria del bebé, pero debe incorporarse en sus papillas y purés alrededor de los 11 y 12 meses o ... Se encontró adentro – Página 119Jamón cocido sin grasa visible. - Merluza o rape hervido (pescado blanco). ... Frutas hervidas, frutas en almíbar (escurridas) no para el primer día, membrillo. Pan blanco, pan de molde, pan con costra blanda. 1. El pescado blanco como la . Se encontró adentro – Página 320Aquí daremos un ejemplo de dieta blanda , de escaso residuo , que ejerce una protección intestinal y que puede emplearse en ... o gelatina de carne , o pescados fresco , con poca grasa , hervido o cocido , envuelto en papel o al horno ... Representa a la Organización Europea de Medicina del Estilo de Vida (ELMO) en España y trabaja con diversos actores sanitarios en el avance del pensamiento innovador para el empoderamiento de los ciudadanos respecto a su propia salud. No debe extenderse por más de dos semanas. Pescado, pavo, pollo u otra carne que no sea dura o fibrosa Las carnes que se puede comer en la dieta blanda son las de “pollo, pavo y ternera en cocciones ligeras como a la plancha, hervido o al horno; y fiambres magros como el jamón de york”. Las dietas progresivas son llamadas de otra forma, ese puente para que el paciente recupere su alimentación normal, existen distintos tipos de las mismas pues cada una de ellas se adecua a las condiciones en las que se encuentre el individuo, sus necesidades o . Y de postre, fruta cocinada (por ejemplo, manzana asada o en compota) o un yogur natural. Dado que una dieta blanda evita las grasas, mejor reserva estos manjares para cuando tengas el aparato digestivo recuperado. Todo sobre la dieta blanda: tipos, alimentos, menús, consejos… Te contamos lo que quiere decir el médico cuando te aconseja seguir una dieta blanda, los alimentos permitidos y los prohibidos, tanto si es para cortar la diarrea de una gastroenteritis como si tienes problemas para tragar, problemas en los dientes, etc. Además, deberemos aplicar poca cantidad de aceite para que no se haga más pesado. Encuentra una receta probada a partir de Buscador de Recetas! Se encontró adentroALIMENTOS PARA EMPEZAR Fruta: blanda o en pedazos que quepan en la mano del bebé Aguacate Manzana: pelada, ... un hueso de ternera, cerdo o cordero con muy poca carne y grasa Pescado: trocitos de pescado bien cocido que se desmigaje con ... La dieta blanda "es un régimen terapéutico de fácil seguimiento y de uso casero muy extendido. Carnes blancas y pescado blanco, preparados sin grasa a ser posible (cocido, al horno, a la plancha) y también huevos (una tortilla francesa, por ejemplo) para un aporte de proteínas. Podremos tomar agua, leche desnatada, infusiones (salvo el té) y zumos como el de melocotón. Hoy te vamos a presentar algún ejemplo de menús de dietas blandas por si alguna vez lo necesitas. Se encontró adentro – Página 169Transición II (blanda): Dieta de aproximadamente 2.000-2.200 kcal. ... El segundo plato es a base de hervidos, hornos y planchas, con guarnición de verduras cocidas (no crudas) y como postre fruta en almíbar o en compota, ... 2.-. Plátano: apto para dietas y lleno de beneficios. Puré de patatas con pollo troceado. “No se debe tomar cruda, salvo los plátanos maduros o las frutas no ácidas también maduras”. Estos alimentos podrían cortarse, molerse, machacarse, hacerse puré y ser húmedos. La dieta blanda es un tipo de alimentación que suelen mandar los doctores cuando una persona atraviesa complicaciones estomacales como gastritis, cirugías gastrointestinales, úlceras, etc. Se encontró adentro – Página 742prohibirse , autorizándolos tan solo para mezclarlos , en muy poca proporción , con la leche , cuando ésta no les guste ... un plato de verdura , otro de huevos y otro de carne o pescado ( o sesos o criadrillas ) , todo bien cocido . Todos ellos son bajos en grasas y de fácil digestión. Es mejor hacer de 5 a 6 comidas, pero en pocas cantidades. Se encontró adentroHoy no se considera su carne de buena calidad, debido a que es blanda y poco apreciada, aunque en época imperial no debió ser así, ya que encontramos referencias de este pescado en las descripciones de varios banquetes de Ateneo (Deíp., ... Se encontró adentro – Página 133Cuando esté blanda añadir los ajos pelados y picados , dar unas vueltas y agregar el tomate rallado y la hoja de laurel . Condimentar con sal y pimienta y dejarlo cocer unos 10 minutos . Cuando el sofrito esté cocido , añadirle las ... Sopa de pescado ligera. Cubrimos con fumet de pescado o agua. Una dieta blanda es un plan de alimentación prescrito por el médico ante un proceso digestivo, o tras una intervención quirúrgica. Un buen plato de cuchara y que hacia tiempo que no comía son las habichuelas o alubias con babetas,ahí gente que se la echan al día siguient... Este es el fallo del jurado de los ganadores de la gran final del COAC 2011. Cómo seguirla. Este alimento se pude tomar de varias maneras: “Pasados por agua, escalfados o en tortilla francesa, aunque en pacientes más delicados se podría introducir primero la clara y después la yema por su alto contenido graso”. Frutas y verduras crudas o de piel y semillas, carnes duras, alimentos fritos, cereales y bebidas gasificadas. Se evitarán los vegetales crudos y las hortalizas formadoras de gas (brócoli, coliflor, coles y cebollas), al igual que tampoco se tomará tomate”. Se encontró adentro – Página 179... poco a poco la rehidratación por vía oral seguida de una dieta blanda y astringente. Primero se comienza tomando té con limón y luego se sigue con manzana y plátano maduro, arroz cocido, zanahorias, pescado o pollo hervido. Se encontró adentro – Página 213La inclusión de las frutas en la dieta de las diarreas cró . nicas se efectúa según el siguiente orden : Caldos de ... las de sopa Almuerzo a las 11 Caldo colado de verduras Arroz cocido Manteca Huevo Carne de ave o pescado Pan Jalea de ... DIETA BLANDA MECÁNICA Dietas con diferentes consistencias.

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